骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 B];7 wea  
教学材料： lAQa*vN 6  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， R QRuC  
做法： %A@V[:Fo)  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 sf)c}
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二、乳汁豆腐 ] U3Z&^P]  
教学材料： P\:/gAAv  
Milk、豆腐、糖少许 ^_Mr.8#X"3  
做法： Vi?;c-VR  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 o|Pt]]];  
三、酸奶豆腐 _K#t_ P!  
教学材料： ^r^k{2Vz  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 cQInkVvh  
做法： .
)<93  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Y!Z;sZt  
四、水果豆腐 @2Xd~v\c  
教学材料： 'LE{sWL  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ;(q 9^  
做法： Mih@)<N[  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 \GKx!32}  
五、翡翠豆腐 ^6 2g^Sq  
教学材料： 4
WHIYHCo/  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 +^Q&ss,  
做法： Eol}`~x  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 -<rS\@P  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） vn:,rtr+
 
教学材料： q3zsn}  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 !J@
puu  
做法： aDql).KW  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 g'//F6gVR>  
七、两se豆腐 .`Fd"#s  
教学材料： L_G72HI  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 d
N4_DgE  
做法： N(t#
rZS  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 t*Aq^F*ko  
八、太阳公公豆腐 0JYwO=nH  
教学材料： Xjq
V  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 1M-(
%W"  
做法： hAT}$c}v8  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 c;WANE#  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） >?hv->_&i  
九、豆腐软饭 6YDBZ_4$Ao  
教学材料： B XaA  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 oSN-n
&  
做法： \"Oh5Lq"  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 !)sv22~2