骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 xZ[wE?.  
教学材料： 7X&ehDFb  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， N0;$e<L  
做法： g(,<*:m  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 $DU5QqqoZ  
二、乳汁豆腐 w.C1IX_  
教学材料： ] ] H\h7=  
Milk、豆腐、糖少许 E<( jWZ8m  
做法： k4LrwV  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ]TURV&@13  
三、酸奶豆腐 {\H-R?ED  
教学材料： oSwa[l#0  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 F0|W|T8x  
做法： w|wuQ%  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） hW).(`"=)  
四、水果豆腐 Mf7H`'B$  
教学材料： F`}r4  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） K*"F E"K  
做法： 4I-7IG h  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 U/w^oQ  
五、翡翠豆腐 1X]A:&
e  
教学材料： F;5ug3{F  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 =.|Ff+  
做法： ^'d8}',  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 F6Oht=yHA  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） {cZN5Og  
教学材料： sK^aM0Ox2  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 @ORU$Dm  
做法： i!G,!"at  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 t+>8$DY5  
七、两se豆腐 {yWs  
教学材料： 7 q&.i]L  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 w;Jl/%As  
做法： ^Naw)(25  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 0$|t5 i   
八、太阳公公豆腐 YZ]bD$_L+"  
教学材料： .Q}e78}  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 [UzWE J~T  
做法： '{X{2  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 i^4O+ $A  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Y[=;5  
九、豆腐软饭 `WSJ]/  
教学材料： I(!?gU?$  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ECi8e3==7  
做法： 'Mn}&v16  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 + tID?