原料:
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鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 I kPB:G
做法: tt@&}jh
包馄饨: KrS|'oQ)1
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; RQ_"
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2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; ;h8Fm-M
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; @cFx9e5]{
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; Me'%AHD
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 X$ZJO4Z\
煮馄饨: D|QkN's2
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; #~g!EMf
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; N}tUa8mB
3。架锅煮热水; &kML\)?
4。水开倒入馄饨; ps_.;
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5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; !z6+t{5
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 }k2
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